Ahojte, aj keď u nás je dneska už zamračené, ešte stále máme krásnych 24 stupňov. A tak sme si urobili zmrzlinu. Robili sme ju v zmrzlinovači, ale ide to aj bez, proste dať do misky a dať do mrazáku, každú hodinu premiešať, kým nemáte želanú konzistenciu. My sme polku zmiešali aj so smotanou a tak sme mali sorbet a aj smotanovú, ale všetkým chutil ten sorbet lepšie, takže pekne podľa receptu 😍
INGREDIENCIE:
- 630 ml vody
- 100 g kryštálového cukru
- 15 g maizeny
- 220 g rozmixovaných jahôd
- šťava z pol citróna
POSTUP:
Z vody a cukru uvaríme sirup, ja som varila asi pol hodinu, zredukovalo sa to asi na polovicu a potom som pridala maizenu, povaríme, odstavíme a pridáme jahodové pyré. Celé premiešame, nalejeme do misky a dáme do mrazáku. Každú hodinu premiešať, kým nemáme želanú konzistenciu. Pekný deň 🤗
