Čo by to bolo za Vianoce bez klasických medovníčkov? Tá vôňa a tá chuť, tomu sa nič nevyrovná. Priznávam, nezdobíme, lebo šak horšie, jak deti, keď zdobia 😂, to radšej prenecháme profíkom. Pekný deň 🤗
INGREDIENCIE
- 200g Hery
- 300g pr. cukru
- 4 vajcia
- 1 PL sódy bikarbóny
- 8PL tekutého medu
- 3 kl perníkového korenia
- 800g múky
- 1kl škorice
Na potretie:
- 2 žĺtka
- trochu vody
POSTUP
Rozpustíme heru a pridáme k nej med a vajcia, premiešame. Suché ingrediencie zmiešame a prilejeme tekutú zmes. Všetko vymiešame a dáme na noc do chladničky. Cesto je trochu redšie, ale keď ho necháte cez noc v chladničke super sa s ním pracuje. Potom ho vyvaľkáte a vykrajujete rôzne tvary. Dáme na plech vystlaný pečiacim papierom vo vyhriatej rúre na 150 stupňov, ventilátor asi 10 minút. Hneď ako vyberiete z rúry potrieť rozmiešanými žĺtkami s trochou vody. Sú mäkké hneď a ani nestvrdnú. Dobrú chuť 😋
