Čo Vám poviem, dnes to moc “estetično” nevyzerá🤦♀️ nejak ma nenapadlo, že keď dám pusinky na krém a do chladničky, tak sa rozpustia🤔 A presne to sa stalo, takže na fotke vidíte tortičku pred cestou do chladničky a po. Ako som spomínala, stále nočné, tak sa dá aj povedať, fotka pred spaním okolo 12:00 a po spaní, okolo 14:00. Fungujem v “úspornom režime”, a tak to potom vyzerá🤣 Ale teda, na chuti to neuberá. Je to bomba👌Recept na korpus mám od kolegyne z Bosny, respektíve od jej mamy, je to recept na koláč, ja som z toho urobila tortu.
INGREDIENCIE:
Vymiešame
- 5 vajec
- 300g hnedého cukru
- dvomi vanilkami
Pridáme
- 100 ml oleja
- šťavu a kôru z 1 pomaranča.
Extra si zmiešame suché prísady..,
- 300g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 2lyžičky sódy bikarbóny
- lyžičku škorice
- 150g nahrubo pomletých orechov.
Primiešame k vaječnej hmote a pridáme
- 250g najemno postrúhanej mrkvy.
Upečieme pri 160stupňoch, asi 50minút. Ja v tortovej forme, korpus som dvakrát prekrojila a na náplň použila, čo dom dal.
- 250g mascarpone som zmiešala s
- dvomi nátierkovými maslami
- salkom a
- vanilkovým Crème Olé
Do toho som pridala vymiešanú šľahačku z 500ml smotany a 2 stužovačov. . Chutí vynikajúco, presne ako som si predstavovala.
