Keďže je teraz čas záhradných párty, určite sa niekomu z Vás zíde. Pre trochu zmeny popri, alebo ku grilovačke nakladaný hermelín 🤤
INGREDIENCIE
- hermelín 4 ks
- cibuľu 3ks
- cesnak 6ks
- čili korenie
- nové korenie celé
- soľ
- bobkový list
- grilovacie korenie
- omáčku čili-cesnak (my máme domácu, ale robievali sme pred tým s tou od Vitany, tá je super)
- olivy
- papriku a nakoniec olej
POSTUP
Cibuľu, papriku, čili a polku cesnaku si nakrájame na pásiky. Druhú polku cesnaku si roztlačíme, posolíme a zmiešame s grilovacím korením, trochou oleja a trochou čili omáčkou. Hermelín pozdĺžne prekrojíme na polovicu, zo všetkých strán ponatierame „majčou“. Do vyššieho pohára s veľkým otvorom, naukladáme na dno nakrájanú zeleninu, olivy, korenie, bobkový list, posolíme, dáme hermelín a vrstvíme, kým všetko neminieme. Všetko pekne zatláčame a nakoniec zalejeme olejom. Pritlačiť, aby ste nikde nemali bubliny. Zatvoriť a nechať pri izbovej teplote aspoň tri dni stáť. Potom sa už môže konzumovať a ak ho nezjete hneď, tak už skladovať v chlade. Dobrú chuť 😋
