U nás sa hovorí, že na Nový rok by sa nemali jesť ryby a hydina, pretože by Vám mohlo odplávať, alebo uletieť šťastie. To sme aj vždy dodržiavali. Ale hovorieva sa aj, že by sa mala jesť šošovica, to sme nerobievali. Že keď si dáte šošovicu na Nový rok, budete mať peniaze 🥰 No a ja sa čudujem, prečo som stále švorc 😂 Tak tento rok nebudem riskovať a uvarím šošovicu. Nie je to síce tá pravá novoročná, ale tiež veľmi dobrá. Veríte na také povery? Čo sa hovorí u Vás?
INGREDIENCIE
- 150g šošovice
- bobkový list
- 200ml kyslého mlieka
- 2 PL hladkej múky
- soľ
- 3 zemiaky
- ocot, alebo cukor na dochutenie
POSTUP
Šošovicu namočíme cez noc a v tej istej vode s bobkovým listom varíme asi hodinu. Z kyslého mlieka a múky urobíme zátrepku a prilejeme do polievky, osolíme a pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Varíme ešte asi 20 minút. Kto má rád kyslé môže pridať ocot, komu by bola už aj tak kyslá môže dochutiť cukrom. Dobrú chuť 😋
