Tak u nás sa vraj “zozimilo”, takže možno niekomu príde na chuť polievočka. Nie je síce nejaká letná zeleninová, ale poviem Vám, ja túto “môžem” celý rok… Je to jedno z mojich najobľúbenejších jedál, tak ako aj samotný paprikáš🥰 Väčšinou ju robím z kuracieho, alebo morčacieho mäsa, ale táto teľacia je ešte o kúsok lepšia👌
INGREDIENCIE
- 2 cibule
- 400g teľacieho mäsa
- 2 kl mletej papriky
- 2 PL rajčinového pretlaku
- soľ, čierne korenie, bobkový list, nové korenie
- 1,5- 2 litre vývaru alebo vody
- 1 šľahačkovú smotanu
- 2 PL hladkej múky
- 150g makarónov
POSTUP
Cibuľu nakrájame na drobno, speníme na masti, či oleji, pridáme mletú papriku a na kocky nakrájané mäso. Chvíľu spolu popražíme a pridáme koreniny, pretlak a neskôr soľ. Podlejeme trochou vody a dusíme. Neskôr pridáme zvyšok vody a varíme takmer do mäkka. Smotanu si rozmiešame s múkou a trochou polievky a vlejeme do polievky. Pridáme obľúbenú cestovinu, ja milujem v tomto tie krátke makaróny, a dovaríme. Môžeme ochutiť citrónom. Dobrú chuť❤️
