V chladničke som mala jednu hlávku kapusty a tak som rozmýšľala, čo s ňou. Napadla ma táto kapusta, o ktorej nám rozprával pán Ján z Michaloviec. Nepotrebujete veľa, stačí ryža, cibuľa, kapusta a pretlak. Myslela som si, že to bude niečo ako naša rajčinová kapusta, len rovno s ryžou a keďže tu máme rady, tak som skúsila. Lepšie chutí na druhý deň, keď sa chute prepoja. No mne k tomu chýbalo nejaké mäso 🫣, tak som si k nej upiekla klobásku. Zbytok som zmiešala s oškvarkami a troškou krémového syru, a zase som si pochutila.
INGREDIENCIE
- 1 PL masti
- 1 cibuľu
- 1 hlávku kapusty
- 1 šálku ryže
- rajčinový pretlak
- vodu
- soľ, korenie, rascu, @zdravgetka
POSTUP
Na masti osmahneme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme na rezance nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a opražíme. Necháme chvíľu podusiť, nasypeme ryžu a zalejeme pretlakom. Ja som mala 150g pretlaku a dva a pol tých pohárikov som pridala vody. Zakryjeme a necháme dusiť, kým ryža nie je mäkká. Malo by sa to jesť ako hlavné jedlo, ale ja som to jedla ako prílohu, mne sa tam pýtalo niečo údené 😋
