Takto by sa asi dalo jednou vetou zhrnúť, prečo sme založili tento Blog. Aby sa uchovali starkine recepty, tradície a s nimi spojené príbehy, ktoré by ináč možno zostali zabudnuté v starých „písankách“.

Sme dve sestry, ktoré vyrastali na dedine. Srdcom domu bola vždy kuchyňa. V kuchyni sa nielen jedlo, ale sa tu aj stretávala celá rodina, robili sa úlohy, riešili problémy, oznamovali radostné zvesti. A vždy to sprevádzala vôňa pripravovaného jedla. Z postele nás „vytiahla“ vôňa usmaženej cibuľky, keď starká pripravovala praženicu na raňajky, všetky choroby vždy vyliečil nedeľný vývar  a keď prišli prvé trampoty s láskou, boli tu jej sladké zákusky, ktoré zahojili každú „boliestku“.

Starká varila „odoka“, nepotrebovala váhu ani odmerky, len na zákusky vytiahla jej legendárnu „písanku“, plnú malých papierikov a výstrižkov. Recepty si zapisovala kade- tade, na servítku, pokladničný blok, na všetko, čo bolo po ruke…

A práve o tieto jej poklady sa chceme podeliť. Sú príliš vzácne na to, aby sa na ne zabudlo. Dedia sa z generácie na generáciu a my Vám dáme príležitosť do nich nahliadnuť. Na tomto Blogu nespoznáte len recepty, ale aj nás. Lebo každé jedlo má svoj príbeh…

Ak máte radi tradičné jedlá, domácu kuchyňu a chcete sa na chvíľu vrátiť do detstva, ste tu správne…

Mana a Aja