INGREDIENCIE:
- 400g deň vopred uvarených zemiakov v šupke
- 400g polohrubej múky
- trochu vody
- soľ
- slivky
- mak
- práškový cukor
POSTUP:
Na dosku si nasypeme múku, nastrúhame na ňu zemiaky, posolíme a miesime cesto. Po trošku prilievame vodu, kým nedosiahneme nelepivú konzistenciu. Rozdelíme na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme na kruh, v strede prehneme, naznačíme si stred a na spodnú polovicu naukladáme slivky. Vrchnou polovicou slivky zakryjeme, popritláčame a radielkom poprekrajujeme. Eventuálne vidličkou alebo prstami popritláčame okraje a odrezky bez sliviek, buď necháme tak, alebo ušúľame na šúľance. Varíme v slanej vode, kým nevyplávajú na povrch, prepláchneme studenou vodou, pokvapkáme olejom a posypeme makom s cukrom.
Dobrú chuť 😋
