Naposledy sa Vám páčil receptík podľa československých noriem, tak Vám sem pridám ďalší, tiež inšpirovaný starými normami🥰. Poviem Vám, ten recept mi absolútne nič nehovoril… Kým som nezahryzla❤️ Čistá nostalgia, návrat na internát a naše večere🥰 Práve tá kombinácia tejto „smaženky” s horčicou a cibuľou ma vrátila pekných pár rokov dozadu. Takže ak sa ma spýtate ako to chutí, odpoveď je jasná, „ako spomienky”❤️.
INGREDIENCIE:
- 190 g Eidamu (ja mám Goudu)
- 1 vajce
- 125 g preosiatej strúhanky
- 100 ml mlieka
- 1/2 KL drvenej rasce
- 3 strúčky prelisovaného cesnaku
- 1/2 KL soli
- na ozdobu cibuľu a horčicu
POSTUP:
Syr nastrúhame na jemno, pridáme vajce, strúhanku, mlieko, cesnak so soľou a rascou. Vypracujeme cesto a rozdelíme na 10 kúskov. Tvoríme malé rezníky a vyprážame v oleji z oboch strán. Ozdobíme horčicou a cibuľou, podávame s chlebom. Dobrú chuť🥰
