Pamätáte si tie rýchlovky, ktoré dokázali naše mamy, alebo staré mamy vykúzliť z piškót? Či už to boli gorbačovky, všakovaké guličky, alebo takéto rolády. Všetko hotové raz-dva a chuť vynikajúca. Pridať trochu masla, cukru, kakaa, orechov a delikatesa je na stole. A „čerešnička na torte” – rum. Tento od @stroh_austria má úžasnú vanilkovo-škoricovú príchuť, ktorá je na zákusky úplne ideálna. Vyskúšajte, Mana sa nevedela dojesť 🥰
INGREDIENCIE:
- 250g detských piškót
- 200g práškového cukru
- 2PL kakaa
- 2PL kokosu
- 2 PL rumu
- 6-8 PL silnej čiernej kávy
Krém:
- 1 PL maizenového krémového prášku (my sme dali Zlatý klas)
- 1 PL cukru
- 1 žĺtok
- 100ml mlieka
- kúsok vanilky
- 1 PL masla
POSTUP
Piškóty zomelieme, pridáme ostatné prísady a vypracujeme cesto. Celofán pokropíme rumom, mokrým váľkom naň rozvaľkáme masu a potrieme ju pripraveným krémom. My sme vaľkali medzi dvomi papiermi na pečenie, ale lepšia je potravinová fólia. Z mlieka, žĺtku, cukru a kúska vanilky s krémovým práškom uvaríme krém a do polo vychladnutého zamiešame kúsok masla. Natrieme na masu, opatrne stočíme pomocou celofánu a v celofáne zabalené necháme v chladničke niekoľko hodín odstáť. Potom pokrájame na úhľadné kúsky a podávame.
