Čo chystáte na Silvestra? My máme vždy kapustnicu, potom očká, kadejaké rolády, obložené misy a pár chlebíčkov tiež musí byť. My tu nemáme taký náš klasický sendvič, tak som upiekla. Ja som robila tentokrát z polovičnej dávky, také “štíhlejšie” dve mi vyšli, ale z celej Vám vyjdú pekné tri.
INGREDIENCIE:
- 1000 g hladkej múky na kysnuté cesto
- 42 g droždia
- 1 KL cukru
- 500 ml mlieka
- trochu vody, také 4 PL
- 8 PL oleja
- 3 KL soli
POSTUP:
Zo 100ml mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Naštartovaný vypracujeme s ostatnými surovinami a necháme vykysnúť hodinu. Cesto rozdelíme na tri časti a vyvaľkáme na plát. Zatočíme do rolády a necháme ešte 15 minút podkysnúť. Potrieme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C, 10 minút, stíšime na 175°C a pečieme ďalších 15 minút.
