Už ste si všimli, že mak milujeme 🥰 Preto tieto makové makrónky tiež nikdy u nás nesmú chýbať, okrem toho sú to jedny z mála, ktoré môže aj náš Miro-celiatik. Na miesto citrónovej polevy môžete dať aj bielu čokoládu, ale pre nás je mak a citrón super kombinácia. A skúste tieto Vianoce použiť @stroh_austria Rum, uvidíte, že tie koláčiky budú úplne o inom. Nádherne prevoňané vanilkou, karamelom a škoricou 😋, už keď otvoríte fľašu máte chuť si dať zákusok 😂
Tento recept vznikol ako súčasť platenej spolupráce s E-shopom https://eshop.rjelinek.sk/
Zákaz predaja a podávania alkoholu mladistvým do 18 rokov
INGREDIENCIE
- 200 g hrozienok
- 8 PL rumu @stroh_austria
- 4 bielka
- 200 g práškového cukru
- 2 ks vanilkového cukru
- 2 PL stužovača šľahačky
- 140 g nasekaných mandlí
- 200 g mletého maku
- 2-3 PL múky (podľa hustoty cesta, my máme radšej také redšie, šťavnatejšie, my používame bezlepkovú)
- citrónová poleva
POSTUP
Hrozienka namočíme do rumu (najlepšie cez noc) potom ich na chvíľu zohrejeme v mikrovlnke, ale nevaríme. Bielka s cukrom a stužovačom vymiešame do sirupovej hmoty, pridáme múku, mak, premiešame a nakoniec hrozienka, rum a mandle. Malou lyžičkou robíme na plech vystlaný papierom, alebo na oplátky( ja nepoužívam oplátky, lebo nikde nemôžem zohnať bezlepkové, ale ani nám tam nechýbajú 😂) kôpky a pečieme vo vyhriatej rúre na 150°C s ventilátorom asi 15 minút. Vychladnuté polejeme citrónovou polevou. Dobrú chuť 😋
