“Jedlo za pár korún”
Tak ako nás roky sprevádza krupicová kaša, tak aj túto ryžovú nájdete už v pradávnych kuchárkach. Ja som si ju obľúbila ako Aupairka vo Viedni, tam šli nonstop sladké jedlá. A Conny ju miluje, horúcu s nastrúhanou čokoládou, grankom, alebo škoricou. Ja zasa na studeno, s výživou, alebo udusenými jablkami a poriadnou dávkou šľahačky. A ak si ju spravíte takto, zabudnete na tú z obchodu😇
INGREDIENCIE:
- 1 liter plnotučného mlieka
- 250g guľatej ryže
- 4 lyžice cukru
- 50g masla
- štipku soli
- na mliečnu ryžu +200ml šľahačkovej smotany
POSTUP:
Mlieko s ryžou, cukrom, soľou a 30g masla privedieme k varu. Stíšime a za občasného miešania varíme do mäkka asi 35minút. Pridáme 20g masla, podľa chuti vanilku a podávame, posypané škoricovým cukrom, čokoládou, alebo s kompótom. Ak chceme mliečnu ryžu, necháme vychladnúť. Pripravíme si šľahačku a zľahka vmiešame do vychladnutej ryže. Ja ju milujem z chladničky s dusenými jablkami, ale Vy si opäť môžete dať, s čím máte radi🥰
