Nedeľu na našich potulkách sme si dali takú viac oddychovú a začali sme klasicky svätou omšou. Naraňajkovali sme sa a pozreli mesto. Mana našla stavanie mája v Hertníku, tak sme sa šli pozrieť. Pred tým sme sa ešte zastavili v Hervartove, kde sme si pozreli drevený kostolík, ktorý je zapísaný aj v UNESCO. Na ceste do Hertníku bola obchádzka, tak sme sa krútili stále dokola 😂, skoro sme to zmeškali, ale nakoniec sme to hlavné videli. A na nedeľu ako inak sa patrí nejaký ten koláčik. A @lenkasobotova1 nám poslala ich rodinný recept na tradičný Šarišský jablčník. Ďakujeme, že ste s nami oň podelili. Je to úplne jednoduchý recept na jablkový plechový koláč so škoricou, orechmi a čokoládou, ktorý Vám prevonia celý dom. Tento tradičný koláč zo Šariša je jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov. Určite ho budem robiť častejšie. Vyskúšajte a dajte nám vedieť 🫶
INGREDIENCIE
- 4 jablká
- pol šálky nasekaných orechov
- 100 g čokolády na varenie
- 4 vajíčka
- 1,5 šálky kryštálového cukru
- 2 šálky hladkej múky
- 1 KL škorice
- 1 KL sódy bikarbóny
- 1 šálka oleja
POSTUP
Nasekáme si orechy a čokoládu, očistíme jablká a nakrájame na malé kocky.
Celé vajíčka si vymiešame, postupne pridáme cukor a pomaly celé vymiešame. Potom pomaly prilievame olej, pridáme múku, škoricu, sódu bikarbónu a celé poriadne premiešame.
Nakoniec pridáme nasekané orechy, čokoládu, na kocky nakrájané jabĺčka a už len vareškou premiešame. Vylejeme na papierom na pečenie vystlaný plech a pečieme vo vyhriatej rúry na 180°C horný/dolný ohrev asi 50 minút (podľa rúry). My sme ho ešte pocukrovali a už len kávička a ide sa na to 😋
