Pamätáte si ešte tie naše socialistické termixy? Ja si vždy pripomeniem moje internátne časy. Hlavne tie naše štvrtky. Stará známa 523. Štyri roky sme spolu “bačovali” a stretávame sa dodnes. Aspoň niektoré😢. Štvrtky sme už všetko “pomíňali” a robili “zbierku” a z tých pár korún, čo sme vyzbierali sme mali “úplné hody”😂, nakúpili sme si samé dobroty😂. Keď bolo teplo, bola medzi nimi polárka, keď chladnejšie termixy. Viera milovala čokoládový, ja vanilkový a Darina, tá zjedla aj aj. Doma nás bolo kopec a furt chuť na takéto maškrty, tak nám starká robievala takúto “imitáciu”.
INGREDIENCIE:
- 300 ml mlieka
- štipka soli
- 1 puding (vanilkový alebo čokoládový)
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 15 g masla
- 500 g jemného tvarohu
POSTUP
2/3 mlieka jemne osolíme a dáme variť. Do zvyšnej tretiny pridáme dve lyžice cukru a puding (čoko alebo vanilka, podľa toho na aký krém máme chuť). Uvaríme puding, do horúceho pridáme zvyšný cukor, vanilku, maslo a tvaroh. Kľudne aj čokoládu, ja tam vždy pomíňam zbytky z pečenia, alebo Vianoc, či Veľkej noci😇. Teraz som mala v “šufli” také tie “streusel” čokoládové, nenapadne ma slovenský výraz na to- “posýpka”? Tak som pridala to. Dáme vychladiť a môžeme vychutnávať a zasa si zaspomínať ❤️
