Dlho, dlho ležala u mňa v skrini, pretože ja moc hríby neobľubujem. Jedného dňa som nevedela, čo jesť a mala som taký starší chlebík, tak reku si ho otoustujem a niečo naň. No ale čo? A našla som túto hríbovú nátierku od starkej. Ok, vyskúšam. No a hneď pri prvom súste som vedela, že Vám ju musíme natočiť-mňam. Ak chodíte na huby a máte radi, tak si určite urobte 😋
INGREDIENCIE
- 2 kg hríbov/húb
- 1/2 kg cibule
- 10 červených paprík
- 5-8 feferónok
- 400 ml oleja
- 400 ml kečupu
- 3-4 PL soli
- 2 KL čierneho korenia
- 2 KL vegety
- 2 KL červenej papriky v prášku
POSTUP
Hríby očistíme, nakrájame a uvaríme v slanej vode. Necháme poriadne odkvapkať a pomelieme. Cibuľu, papriku a feferónky pomelieme. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a pomletú cibuľu, papriku a feferónky na ňom opečieme. Pridáme pomleté hríby, kečup, soľ a koreniny premiešame a varíme za občasného miešania asi hodinu. Ponalievame do pohárov a sterilizujeme minimálne 45 minút. Dobrú chuť 😋
