Už strašne dlho som mala chuť na cviklu. Proste niečo s cviklou, chcela som nejakú polievku, ale nič okrem Boršču ma nenapadlo. Ak máte nejaký fajný recept, tak nám kľudne pošlite. No a potom ma napadol tento šalát, tak som si upiekla bagetky, urobila šalát a poviem Vám že som si zase raz pochutila. Ešte lepší je na druhý deň, keď sa všetky chute prepoja. A cibuľu si kľudne nakrájajte nadrobno, ja som myslela, že to bude efektnejšie, ale nebolo 😂
INGREDIENCIE:
Na 4 porcie:
- 3 haringy
- 3 natvrdo uvarené vajíčka
- 500 g uvarenej cvikle
- 6-7 zaváraných uhoriek
- 1 jablko
- 1 menšiu cibuľu
- 1 kyslú smotanu, alebo Creme Legere
- 2 PL majonézy/tatárskej omáčky (nemusí byť)
- 1 PL horčice
- šťavu z pol citróna
- soľ, korenie
- kôpor
POSTUP
Všetko nakrájame na malé kocky, dáme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, Tatarku, horčicu, šťavu z citróna, nadrobno nakrájaný kôpor a poriadne premiešame. Necháme aspoň hodinu v chladničke odstáť, aby sa nám prepojili chute (ešte lepšie cez noc) a môžeme vychutnávať. Dobrú chuť 😋
