Nepoznám nikoho, kto by nemal rád túto klasiku. Napísala by som slovenskú, ale je to očividne svetová klasika. U nás v robote sme naozaj multi kulti a v každej krajine sa robí. Preto sa čudujem, že sme ho sem ešte nedávali 🤔 Keď som robila v Mcdonalde a mala som narodeniny, vždy som ho tam doniesla a teraz prišla za mnou Ioana, aby som jej dala recept, že ho chce urobiť pre jej malého Štefana, tak ma napadlo, že ho tu ešte nemáme a treba to napraviť.
INGREDIENCIE
- hladkú múku
- maslo
- práškový cukor
- prášok do pečiva
- vajcia
- jabĺčka
- škoricový cukor
- vanilkový cukor
Presný recept nájdete v našej knihe
POSTUP
Do misy dáme múku, práškový cukor, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme na menšie nakrájané maslo, vajíčka a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na dve časti, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na pol hodiny do chladničky. Polku na papieri na pečenie vyvaľkáme a preklopíme na vymastený plech, alebo rukou roztiahneme. Jablká ošúpeme, nastrúhame, dáme na cesto ( nastrúhajte do misky a potom bez žmýkania dajte na cesto. Ja som strúhala na cesto, ale mala som také šťavnaté jablká, že mi za pohár šťavy z plechu vytieklo) a posypeme škoricovým cukrom. Na papieri na pečenie vyvaľkáme druhú polku cesta a pomocou valčeka prehodíme na jablká. To je asi najhoršia časť, ja som valček nepoužila a cesto mi spadlo. Mana sa vynašla, tá buď vykrajuje tvary, vychladené cesto nastrúha, alebo urobí mriežku 👏
Popicháme vidličkou a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C s ventilátorom do zlatista (asi 40 minút) Necháme vychladnúť, pocukrujeme a môžeme podávať. Čerstvý je ešte krehký, ak stihne odstáť, je super mäkučký. Pekný deň
