Pod týmto názvom som ho našla v jednom zápisníku. Robila som ho tuším len raz, niekedy pradávno, myslím, že je odpísaný z nejakého časopisu. Môže byť, že som si ten mak tam aj vymyslela🤦♀️🤣, keďže my sme takí makoví. Je vynikajúci, kto má rád mak, mne trošku chýbal cukor, tak som si posypala. Mak som zarobila s cukrom a len popolievala rumom, mohla sa ale aj urobiť plnka s mliekom. Ríbezle boli jedno z ovocí, ktoré sa u nás spájajú s prázdninami. Celé leto nás ráno dole v kuchyni čakal lístok, čo treba urobiť predtým ako budeme mať “voľnú zábavu” . A prvé dni prázdnin tam stálo “obrať ríbezle”. Každý z nás si zobral jeden krík a už sa hrali slovné hry, preto sme zrejme všetci takí “ukecaní”, máme dobrú slovnú zásobu🤪
INGREDIENCIE
Cesto:
- 500 g múky
- 2 vajcia
- 200g pr. Cukru
- 1 prášok do pečiva
- 250g masla
Plnka:
- 1 šálka maku
- trochu rumu
- cukor podľa chuti
- 500g tvarohu
- 2 vajcia
- ríbezle
POSTUP
Všetky suroviny na cesto vymiesime a dáme aspoň na pol hodinu vychladiť. 2/3 rozvaľkáme, posypeme makom s cukrom a rumom, dáme na to tvaroh vymiešaný s vajcami a cukrom. Posypeme ríbezľami a zo zvyšnej 1/3 cesta urobíme mriežku.
Pečieme vo vyhriatej rúre, teplý vzduch 160 stupňov asi 25-30, podľa trúby.
Dobrú chuť 😋



