Túto pomazánku som robila už dávnejšie, ešte z olomouckých syrečkov, čo som si priniesla z Tábora. Potrebujem trošku prečistiť mobil, mám pocit, že niektoré jedlá mi zostanú “k roku”. Ale k syrečkom🥰. Boli už parádne “vyzreté”, čo bolo cítiť v celom dome😇, ale na túto pomazánku „ako vyšité”. To Vám je mňamka, ak milujete „tvarúžky”, určite skúste, my sme si veľmi pochutili. Podstatný je k tomu taký dvojdňový chleba, ktorý si pekne na masti opečiete a potriete cesnakom (nešetrite😂) A náš „tatarák” si vytiahnete z chladničky popredu, aby rozvinul svoju arómu a chuť. A môžete podávať. Dobré pivko k tomu, paráda👌
INGREDIENCIE
- 125 g olomouckých tvarúžkov
- 1 menšiu cibuľu, ja som dala červenú
- 1-2 strúčiky cesnaku
- čierne korenie, kmín, paprika, čili podľa chuti
- 1/2 KL worcestrovej omáčky
- 1 KL dijónskej horčice
- 1 KL kečupu
- 1 PL majonézy
- 1 PL nasekanej pažítky
- 1 KL nasekaných kapár
POSTUP
Syrečky si nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak na jemnom, cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme všetky ostatné ingrediencie, dobre premiešame a necháme odležať a prepojiť chute. Dobrú chuť.
