Tak si dáme opäť jednu retro klasiku. Tak Vám poviem, keby ma tu s tou fľaškou a tým mäsom vidíte🤦♀️ Ale keď ja, tvrdohlavec, nezavolám starkej @milka.vanova a neopýtam sa ako to robievali… Len my sa tu s tými receptami jedna druhú prekvapujeme a potom sa z výsledkov spolu “vytešujeme”☺️…Si pamätám, šunku sme robievali v tzv.šunkovare, ale toto vo fľaške, ale ako sa to tam “pchalo”, to si teda nespomeniem🤣. Takže jedna je pekne varená v tlačenkovom sáčku a druhá- originál- fľašková, v obchode som 10minút „tú vhodnú fľašu” vyberala😇. Vyrobiť si tento hit 80-tych rokov je úplne jednoduché.
INGREDIENCIE:
- 1kg mletého bôčiku
- 200g na kúsky nakrájaných kuracích pŕs
- 5vajec
- 1 PL soli
- 1 kl čierneho korenia
- 1 kl vegety
- trochu muškátového orechu
- 4-5strúčikov cesnaku, kto má rád, niečo štipľavé.
POSTUP:
Vymiešame a dáme na 24 hodín chladiť. Potom premiešame, dáme do sáčku na tlačenku a varíme 90minút. Necháme vychladiť a opaprikujeme. Podávame s čím máme rade, ja s horčicou, čerstvým chlebíkom a našimi uhorkami. Už zasa nostalgia 👌
