Ďalší z “lenivých” koláčov, tentokrát “sypano-liaty” tvarohový.
Je z éry bublanín a rýchlych koláčikov, ktoré sa obkukávali od susedov, či kolegov v práci. Takže bodol vhod dnes aj mne, keď som po dvoch dňoch vyliezla z postele a už ma “ruky svrbeli” niečo ukuchtiť. Keďže Vám opäť k príprave stačí šálka a vareška, zvládne ho naozaj každý. Ja ho robievam opäť podľa toho, čo mám doma, tvarohy môžete zmiešať s ovocným jogurtom, puding si môžete dať taký, na akú príchuť máte momentálne chuť. Klasika je bez ovocia, mne sa dnes “pýtalo” niečo kyselkavé a v mrazáku boli maliny, tak som použila tie. Dobrý je aj s mandarínkami, marhuľami, čučoriedkami. Ale aj bez👌
Plech má 24x37cm, šálka klasická cca 270ml
INGREDIENCIE
- 3 šálky polohrubej múky (ja som dnes dala 2 hrubej a 1 hladkú)
- 1 šálku cukru
- 1 prášok do pečiva
- citrónovú kôru
- vanilku
Všetko spolu dôkladne premiešame.
- 3 jemné tvarohy (ja som mala len 2, pridala som hrudkový)
- 3/4 šálky cukru
- 2 vajíčka
- 1-2 vanilkové cukry
- vanilkový puding v prášku
- šálku mlieka, aj viac podľa tvarohu, kľudne až do 500ml (hrozienka podľa chuti)
POSTUP
Aj tu si všetko spolu dôkladne premiešame, pozor, zmes musí byť tekutá, ináč nám spodná vrstva zostane sypká.
Hlboký plech si dobre vymastíme maslom, kľudne aj trochu nastrúhať, nasypeme 2 šálky suchých surovín, na to nalejeme tvarohovú zmes a posypeme zvyškom zarobenej múky. Na vrch nastrúhame maslo (ja som dnes dala roztopené, ale s tým strúhaným studeným sa mi to páči viac) a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 asi 30-40 minút, podľa rúry, sledujeme si to.
