Piatky sa vždy u nás robilo niečo bez mäsa. Väčšinou nejaká ľahká polievka a k tomu osúchy, šišky, buchty, perky, žemľovka… A tak som si spomenula na jeden recept od Nikolety, rumunskej kolegyne. Že vraj jedlo chudobných, ale to bolo asi kedysi, keď ste si tvaroh, jogurt urobili doma, vajíčka tiež svoje. U nás tomu povieme tvarohový nákyp u nich sa to volá Budinca din paste cu brandza dulce si stafide 🤷♀️ Pekný deň 🤗
INGREDIENCIE:
- 250 g cestovín
- 4-5 vajec
- 500 g hrudkového tvarohu
- štipka soli
- 200 g jogurtu
- 200 g cukru
- 50 g hrozienok namočených v rume
- citrónová kôra, vanilka
- 50 g masla
POSTUP
Cestoviny uvarte podľa návodu, dajte do misy a pridajte všetky ostatné suroviny okrem masla. Zapekaciu formu vymastite maslom a vysypte strúhankou a vylejte do nej cestoviny. Nakrájajte maslo a poukladajte ho na vrch. Piecť vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30-40 minút. Dobrú chuť 😋
