Keď sme začínali s našim profilom, dali sme si inzerát, že hľadáme staré rodinné zbierky receptov. Posielali nám ich z Čiech i Slovenska, moderné, aj také retro . A tento receptík je práve z jednej takej rodinnej písanky❤️. Poslala nám ho Šárka z južnej Moravy. Neviem síce, či majú vyzerať presne takto, ale ak aj nie, na chuti im to neubrali. My sme sa na ne vrhli ešte na teplé, čo veľmi nedoporučujem, viete si predstaviť tú horúcu marhuľu😇. V pôvodnom recepte boli s čučoriedkami, tých som urobila len pár, keďže Aje sa „ježia chlpy”, ešte len počuje slovo „marhuľa”. Určite skúste🥰, neobanujete❤️
INGREDIENCIE
- 2 šálky hladkej muky
- 1 šálku polohrubej múky
- 4 PL cukru
- 1/2 droždia
- 1 šálku mlieka
- trochu soli
- 2 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- 70 g palmarinu
- 1 PL masti
Plnka:
- 2 tvarohy
- 1vajičko
- 1/2 šálky cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 PL pudingu alebo zlatého klasu, prípadne creme olé
- masť na pomastenie
POSTUP
Na cesto si najskôr z trochu mlieka, lyžičky cukru a droždia pripravíme kvások. Do misy si preosejeme obe múky, pridáme cukor, soľ, vanilku, žĺtky, zvyšné mlieko, mäkký Palmarin a masť a naštartovaný kvások. Vymiesime cesto a necháme vykysnúť.
Z tvarohu, vajíčka, cukru a pudingu si pripravíme plnku. Vykysnuté cesto rozdelíme na cca 20 častí, každú si vytvarujeme do buchtičky a rozvaľkáme na placku, do stredu dáme lyžicu tvarohu. Na tvaroh položíme polku marhule. Na dvoch stranách cesto prstami spojíme, čím ho zdvihneme po bokoch a utvoríme takú nejakú lodičku. Pomastíme „koldokola” a ukladáme vedľa seba na vymastený pekáč. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C do zlata, asi 20-25 minút, podľa rúry. Po upečení opäť pomastíme. Dobrú chuť❤️
