Dnešný recept síce nie je veľmi „nedeľný”, ale možno niekomu príde vhod. My tu s Ajou smažíme „o 106”, aby sme Vám pripravili čo najviac fašiangových receptov, tak si to potom sem- tam pýta niečo na odľahčenie. A priznávam sa, u mňa opäť dominovala téma „čo dom dal”. A v chladničke som mala otvorený pohár sterilizovanej červenej kapusty. Šalátik sa hodí ako príloha k mäsku, alebo s pečivom ako desiata, alebo len tak samostatne. U starkej tiež v zime dominovali jedlá z kapusty, zemiakov a údeného. Jeden jej vynikajúci šalátik z kyslej kapusty Vám pridám nabudúce❤️
INGREDIENCIE:
- pohár sterilizovanej červenej kapusty, alebo aj čerstvej, tak 700 g
- 1 červenú cibuľu
- 1 mrkvu
- 200 g jabĺk
- šťavu z 1/2 citróna
- soľ, čierne korenie
- 2-3 PL majolky
- 2-3 PL kyslej smotany (namiešajte si to ako máte radi🥰)
Voliteľné:
- 150 g syru
- strúčik cesnaku
- za hrsť vlašských orechov
POSTUP:
Kapustu scedíme, mrkvu a jablká nastrúhame, cibuľu nakrájame na tenké plátky. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, citrónovou šťavou a spojíme smotanou a majolkou. Ja som dnes pridala syr, orechy a strúčik cesnaku. Dobrú chuť
