Tieto slimáky sme robili už veľmi dávno, ale až dnes ich pridávam🥰 Keďže pred Vianocami sa sladké „patrilo”, bolo sladké, potom Silvester a odvtedy nejak stále stres. Tak padne dobre, keď je niečo v telefóne uložené. A okrem toho je to fakt mňamka, robili sme ich v jeden pekný deň, keď sme sa obidve stretli. Len dúfam, že to aj postne, keďže tento telefón už leží v „šuflíku”. A ešte musím dávať pozor na zvuky na videu, práve som zistila, že sme pri natáčaní telefonovali s naším Peťom (bratom), tak aby som nebola „indiskrétna”😇.
INGREDIENCIE:
Cesto:
- 800 g polohrubej múky
- 50 g čerstvého droždia
- 1 KL cukru
- 500 ml mlieka
- 2 KL soli
- 100 ml oleja
- 2-3 žĺtka na potretie
- strúhaný syr na posypanie
Náplň:
- 250 g Hery alebo masla
- 10 strúčkov cesnaku (aj viac podľa chuti)
- 2 žĺtky
- soľ
POSTUP
V troche vlažného mlieka rozmiešame cukor a droždie. Keď nám naštartuje kvások, pridáme ho aj so zvyšným mliekom k múke so soľou a olejom. Vypracujeme kompaktné cesto a necháme nakysnúť. Medzitým si pripravíme z masla, prelisovaného cesnaku, žĺtkov a soli náplň. Po nakysnutí cesto rozdelíme na 5 častí. Každú rozvaľkáme, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Necháme ešte podkysnúť. Potrieme rozšľahanými žĺtkami, zľahka nakrojíme na trojuholníky a posypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút, podľa rúry. Dobrú chuť❤️
