A už sú to tri roky, čo sme si s Ajou povedali „poďme su založiť profil s #retro receptami”🥰 Nabehli sme do Lidla, kúpili tulipány🤣 a urobili tri receptíky. Samozrejme, so starkou na telefóne🥰 A odvtedy ju máme na telefóne nonstop, pripravujeme nielen jej #recepty , ale aj naše obľúbené, a aj recepty od Vás. Prvý rok nás tu bolo tisíc, skákali sme od radosti❤️, druhý už stotisíc a teraz už zasa o niečo viac. Minulý rok sme začali pridávať aj na FB a aj tam sa nám už vytvára pekná komunita. Nikdy by nás nenapadlo, že naše videá zaujmú tisícky ľudí🥰Stihli sme vydať knižku a na tento rok už máme tiež ďalšie plány, spojené s Vami🥰. (Na knižku je do konca mesiaca narodeninová zľava🤩)
Čo povedať? Jedno veľké ĎAKUJEM. Bez Vás by to nebolo ono🥰. Každý jeden komentár, lajk či správa od Vás nás poteší a posúva ďalej. Ďakujeme, že Vás to s nami baví, že skúšate naše recepty a delíte sa s nami o Vaše recepty, spomienky, príbehy🥰. Sem tam niekoho síce zmažem😇, ale tak, to naozaj len výnimočne❤️
A ako sa na „narodeniny” patrí, dáme si dnes tortičku🎂. A ako sa na náš profil patrí, je to opäť retro.
Korpus 26-ka forma:
- 5 vajec
- 200 g kryštálového cukru
- 10 PL horúcej kávy
- 100 g práškového cukru
- 200 g polohrubej múky
- 1 PDP
- 100 g orechov
- vanilkový cukor
Žĺtky vymiešame s kryšt. a vanilkovým cukrom , postupne pridávame kávu. Keď hmota začne hustnúť, pomaly pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec orechy. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a len zľahka vmiešame do cesta. Pečieme na 160°C s ventilátorom asi 50minút (podľa rúry, moja ide vymeniť, potrebovala som dlhšie)
Plnka:
- 150 ml kávy
- 225 ml mlieka
- 60 g hladkej múky
- 160 g práškového cukru
- 250 g masla
- 130 g orechov
Z kávy, mlieka, múky a trocha masla uvaríme hustý krém. Zvyšné maslo vymiešame s cukrom a postupne pridáme vychladnutý krém. Nakoniec vmiešame 3PL orechov.
Tortu dvakrát prekrojíme a naplníme krémom. Vrch a boky tiež zľahka potrieme a posypeme zvyškom orechov. Dobrú chuť
