Receptov na slané pečivo nikdy nie je dosť. Či už na večer k telke📺, k vínku🥂, či pivu🍻, alebo len tak na chrumkanie. A presne také sú tieto tyčinky, chrumkavé, voňavé, mňamka. Tentokrát som šla do kysnutého cesta, a to robí tieto tyčinky zaujímavé. Čakali by ste, že cesto stvrdne a je po chuti, ale práve naopak, zostanú chrumkavé, ak teda zostanú😇.
INGREDIENCIE:
- 500 g hladkej múky
- 35 g droždia
- 250 ml šľahačkovej smotany
- 1 KL cukru
- 250 g Palmarinu
- 1 KL soli
- 1 vajce
- Nivu, tvrdý syr
- rascu, papriku
POSTUP
Do misy si preosejeme múku, pridáme smotanu, droždie, cukor, tuk a soľ. Vypracujeme cesto a necháme hodinu v chladničke. Vyvaľkáme, potrieme rozšľahaným vajíčkom, na husto posypeme strúhaným syrom a rozdrobenou Nivou. Okoreníme podľa chuti, nakrájame tyčinky a upečieme. Ja som časť cesta rozvaľkala, na polovičku dala kyslú smotanu zmiešanú s maslom, postrúhaný syr a zakryla druhou polovičkou cesta. Zakrútila som špirálky a piekla na 200°C asi 25 minút. Tyčinky sú hotové skôr, keď sa sfarbia do zlata. Dobrú chuť.
