Mäso a hydina
Zajac na paprike od starkej
Dneska som si želala zajaca na paprike, len ma starká trošku prekvapila výberom cestovín. Ja mám taký tik, že k určitému jedlu, musí byť určitá…
zaneta4. júna 2025
Bavorský šalát
Tento šalát patrí k Bavorsku ako luhované praclíky🥨, obazda, leberkäse alebo Weißwurst. Každá rodina má ten “svoj” recept. Tu predávajú takú salámu, už originál nakrájanú,…
zaneta4. júna 2025
Zapečené párky
Doma sme boli obzrieť Mäsiarstvo u Býka a keďže sme tam boli prvý krát, chceli sme všetko “okoštovat” a nakúpili z každého rožka troška. Ja…
zaneta4. júna 2025
Syrové fašírky
Naša starká má strašne rada syr s bielou plesňou (Hermelín, Encián, Plesnivec…), ale nenávidí roztečený syr 🥰. A tieto syrové fašírky sú super, lebo tam…
zaneta3. júna 2025
Kuracie prsia zapečené s broskyňou
Ďalší retro recept, ktorý v 80-90 rokoch skúšala takmer každá domácnosť na Slovensku. Nie každému táto kombinácia chutí vyhovuje, my ju máme rady a tak…
zaneta2. júna 2025
Holúbkova polievka
Podobnú polievku robila moja kamoška z Litvy, keď sa jej nechcelo “zatáčať” holúbky. Len oni všade dávajú strúhanú mrkvu a robia len z čerstvej kapusty.…
zaneta2. júna 2025
Hydinová roláda
Éra osemdesiatych rokov, to bola aj móda mäsových rolád. Robili sa na všelijako, bôčiková, kuracia... Každý mal svoj osvedčený recept a ten sa potom prenášal…
zaneta1. júna 2025
Kolienka s mletým mäsom
Tak posledné dni ma trochu zachránila Mana, lebo ja som väčšinou na konci mesiaca švorc. A tak varím „ Čo dom dal” asi ako viacerí…
zaneta23. mája 2025
Údené v chlebe
Ak chcete pre polievačov nachystať takúto dobrotu, tak si rýchlo zamieste a zajtra upečiete. Poviem Vám neskutočná mňamka. Pred nejakými 15-timi rokmi to pani Müllerová…
airprint22. mája 2025
Prekladaná kapusta
Dostala som takú chuť na túto prekladanú kapustu, že som si ju musela urobiť. Našťastie máme mäsiara pár domov ďalej a všetko ostatné som mala…
airprint22. mája 2025
Pečené pliecko s kožou na čiernom pive
INGREDIENCIE: 1,5kg bravčového pliecka s kožou Marináda: 2 bobkové listy 5-6 guľôčok korenia štyroch farieb 3-4 guľôčok nového korenia 1 PL rasce 1 kl sušeného…
airprint22. mája 2025
Kura na smotane so šampiňónmi a slaninou/šunkou
Dneska si dáme také niečo nedeľné, mäsko 🥰 Čo sa teda u nás vyskytne veľmk zriedka 😂 a ani nevieme prečo. U starkej sa mäso…
airprint22. mája 2025
Drop de Pui (pečeňový nákyp)
Ako asi u každého z Vás aj u nás sa na Velku noc vari a pecie o 106. Toto je jeden rumunský recept na “nákyp”…
airprint22. mája 2025