Dnes ďalšia klasika 🤫 Fánky z kysnutého cesta podľa receptu od pani Anny 🥰Nadýchané, jemné a veľmi chutné 👌
👉 Ak máte aj Vy osvedčený rodinný recept, pošlite nám ho do správy, rady ho vyskúšame ❤️ Môj frajer posledné dva-tri roky nejedáva sladké, ale sem tam dostane chuť a tak to bolo aj teraz. Sadol si pri tento tanier a začal jesť. Po každom kúsku to vyzeralo, že to už je posledný, už nebude, ale zobral ďalší a ďalší, až ich zjedol úplne všetky 🫣
INGREDIENCIE:
- 300 g hladkej múky
- 30 g práškového cukru
- 40 g čerstvého droždia
- 50 ml vlažného mlieka
- 40 g rozpusteného masla
- 100 g kyslej smotany
- 3 žĺtka
- 5 PL rumu
- štipku soli
POSTUP
Do misy nasypeme múku, urobíme jamku, nalejeme mlieko, pridáme cukor a rozmrvíme kvasnice. Premiešame a necháme podkysnúť. Pridáme ostatné suroviny a vymiesime cesto. Zakryjeme a necháme vykysnúť. Po vykysnutí rozvaľkáme na 4-5 mm, nakrájame na obdĺžniky a v strede narežeme. Zakryjeme utierkou a necháme chvíľu podkysnúť. Vysmážame v horúcom oleji, necháme odkvapkať a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť 🥰
