Keďže som spomínala, že odpaľované cesto milujem, tak tieto ovocné guľky tu tiež nesmú chýbať? Robievate? Alebo máte radšej zemiakové, či tvarohové cesto? Alebo dokonca kysnuté? To si dáme nabudúce 🫶 Použiť môžete teraz slivky, alebo akékoľvek ovocie, ja som mala chuť na jahodové a dokonca som naďabila na sladučké jahody 👍
INGREDIENCIE
- 400 ml mlieka
- 40 g Palmarinu
- 400 g hrubej múky
- 2 vajíčka
- štipku soli
- maslo na poliatie
POSTUP
Mlieko, maslo a soľ dáme zovrieť, do vriaceho za stáleho miešania pridáme polovicu múky a miešame, kým sa nám krásne neodpaľuje. Odstavíme a miešame do vychladnutia. Po jednom pridáme vajíčka a poriadne premiešame. Cesto dáme na pomúčenú dosku a so zvyšnou múkou vymiesime cesto. Vyvaľkáme, pokrájame na štvorce, vložíme ľubovoľné ovocie a vytvarujeme guľky, alebo ak chcete ako naše detiská bez ovocia, tak vyšúľajte šúľance. Varíme v osolenej vode asi 5 minút, šúľance stačia, kým vyplávajú na povrch. Uvarené polejeme roztopeným maslom a posypeme akoukoľvek posýpkou. U mňa jahodové s tvarohom a jahodovou omáčkou a slivkové klasicky s makom a práškovým cukrom 🥰
