Kde tie naše babičky na také názvy chodili. Bojím sa to aj napísať, aby nám neblokli profil 🫣Ale, že sa plné koše týchto mňamiek nosili na krštiny. Tak asi preto taký názov 😂 Keďže som ani nevedela, ako majú vyzerať, snažila som sa nájsť aj niečo na webe a našla som Herolke. Pani si to nakrájala na pásy, omotala okolo prstov a potom vysmážala. Tá pani povedala, že by malo cesto cez noc odstáť, ale či to bolo to isté, ako toto od Slávky neviem. Spojila som tie dva recepty a vyšli mi moje „fašiangové guľky” 😂 Robila som na skúšku z pol dávky
INGREDIENCIE:
- 4 vajcia
- 4 kocky cukru
- toľko polohrubej múky, aby vzniklo mäkké, vláčne cesto ( u mňa na dve vajíčka veľkosti M, bolo asi 150g múky)
- olej alebo masť na vyprážanie
- práškový cukor na posypanie
POSTUP
Z vajec, cukru a múky vymiesime mäkké, vláčne cesto a rozdelíme ho na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme na 3 mm a radielkom krájame dookola – do kruhu, na širšie pásiky. Omotáme si ich okolo troch prstov. Ja som konce pritlačila k sebe, lebo hneď prvý kúsok sa mi celý otvoril na celý hrniec. Aj napriek spojom sa mi ďalší otvoril. Niekde som čítala, že by sa mali smažiť v dvoch sitkách, aby držali tvar, ja dve rovnaké sitka nemám, ale dala som do jedného a to bolo pekné. Vyprážame na horúcom oleji alebo masti a posypeme práškovým cukrom. Mne chutili, nie sú moc sladké a vydržia dlho, keďže sú také chrumkavé 😋
