Tak na toto jedlo som sa ja vôbec nepamätala🤷♀️. Ale jedna z Vás, pani Helenka sa naň raz pýtala a ja som nemala šajnu, o čom hovorí. Ale sľúbila som, že budem hľadať🥰, a ak naň natrafím, určite urobíme. A tak je tu❤️, recept som trošku prispôsobila, ale musím povedať, že má naozaj ten jedálenský nádych. A s prvým sústom som hneď aj vedela, že ho poznám, preniesla som sa opäť do školy, do éry nástenného rozhlasu, jedálne na prvom poschodí nášho intráku, okienka s pani kuchárkou a plastových táciek🥰…
INGREDIENCIE
- 5 vajec
- 150g cukru
- 220g polohrubej múky
- 1 l mlieka
- 70g krémového prášku
- 70g cukru
- 1 žĺtok
- 1 PL rumu
- 1 PL vanilkového cukru
POSTUP
Na piškótu vyšľaháme vajcia s cukrom do hustej peny a opatrne primiešame preosiatu polohrubú múku. Vylejeme na vymastený, hrubou múkou vysypaný plech na výšku 3cm (ja som dala 22x33cm) Piekla som vo vyhriatej rúre, na 180 stupňoch asi 22- 25 minút, podľa rúry.
Na krém si odoberieme z mlieka asi 150ml, vymiešame s cukrom a krémovým práškom (dala som Zlatý klas). Ostatné mlieko privedieme k varu a primiešame zarobený prášok. Chvíľku povaríme a odložíme z ohňa. Do trošku vychladnutého, ale ešte horúceho krému pridáme vanilku, rum a žĺtok. Premiešame a podávame. Podľa vtedajších noriem 350g krému ku 150g piškóty.
